Blueberry Chocolate Cups
Made by @fitnessoats
Geef toe... Op warme zomerdagen verlangen we allemaal wel naar een tussendoortje. Deze Blueberry Chocolate Cups zijn de perfecte snack voor de zoetere dagen! Heerlijke chocoladesmaak en een smeuïge binnenkant van bosbessen. Beter dan dit kan het niet worden! 💜🫐
Ingrediënten
Ingrediënten voor de cups
- 80 gram havermeel
- 20 gram cacaopoeder
- Een snuifje zout
- 1 tl notenboter
- 1 el kristalsuiker
- 100 ml amandel drink
Ingrediënten voor de vulling:
- 120 gram bosbessen
- 1 tl citroensap
- 1 el ahornsiroop
- 1 el chiazaden
Aan de slag!
- Mix alle ingrediënten voor de cups samen tot een geheel en plaats het in de koelkast totdat het kneedbaar is.
- Kook de bosbessen samen met wat citroensap, ahornsiroop, chiazaden en wat water totdat het een zacht mengsel wordt.
- Vervolgens druk je de cup mengsel in siliconen vormpjes en voeg de bosbessen vulling toe.
- Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe. Laat de chocolade opstijven.
